"Het team van JER met chef Wim Schildermans aan het fornuis, ziet het jarenlang hard werken bekroond worden met een Michelinster.

Langs deze weg willen wij dan ook al onze gasten, leveranciers, familie, vrienden en kennissen bedanken voor hun steun en vertrouwen.

Deze mooie waardering geeft ons het nodige zelfvertrouwen en de energie om verder op hoog niveau te blijven presteren.

Hopelijk mogen wij u binnenkort opnieuw verwelkomen en wederom culinair verrassen!"

Het voltallige JER team